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Na luta por direitos: os trabalhadores do Frigorífico Anglo de Pelotas e a Justiça do Trabalho (1943-1945)
Mônica Renata Schmidt Pegoraro
As empresas multinacionais americanas e inglesas foram as primeiras a explorar a atividade da indústria frigorífica no Brasil. Trouxeram as experiências dos empreendimentos realizados em outros países e conhecimento da tecnologia do processamento, transporte e comercialização dos produtos e subprodutos oriundos da produção frigorífica. A Sociedade Anônima Frigorífico Anglo fazia parte de um conglomerado inglês do Grupo Vestey Brothers de capital britânico e, juntamente, com as três maiores empresas de capital norte americano (Wilson, Swift e Armour) dominaram o mercado da carne no Brasil nas primeiras décadas do século XX.
Nº de pág.: 166
ISBN: 978-65-5917-081-4
DOI: 10.22350/9786559170814
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